Asador Irigoien

El asador está abierto todos los días ininterrumpidamente, si bien en invierno cierra las noches del domingo al miércoles.

Horarios: mediodía de lunes a viernes de 13:00h. a 15:30h. Mediodía de fin de semana y festivos de 13:30h. a 15:30h. Noches de jueves a sábado de 20:30h. a 23:00h.
Irigoien es famoso por sus txuletones y por sus costillas de ternera, así como por el rape, cogote de merluza, besugo y langostinos a la parrilla que durante la temporada se traen frescos a diario.

Los platos de temporada forman parte de nuestra línea tradicional de cocina vasca, preparados con gran esmero por Amaia, la etxekoandre (ama de la casa) y madre de Martintxo.

Destacan entre sus especialidades, los hongos, la tortilla de bacalao y los pimientos rellenos… etc, así como los productos de la huerta durante la temporada (habas, lechuga, tomate,…etc).

Son de destacar también las alubiadas elaboradas a la antigua usanza con morcilla, chorizo y alubia de Tolosa, así como nuestra excelente tabla de ibéricos (jamón, lomo, chorizo,…).

No deben de quedar sin mencionarse los postres caseros elaborados por Amaia, como la tarta de queso, que es el postre estrella, o la tarta de manzana, así como helados y batidos artesanales, mermeladas, cuajadas de temporada,… etc.

CARTA

ENSALADAS

Lechuga verde y cebolleta..........3,50
Ensalada de tomate y cebolleta..........6,00
Ensalada mixta de la casa..........6,00
Ensalada de pimientos asados con bonito..........8,00

ENTRANTES

Jamón ibérico de bellota..........16,00
Foie micuit..........10,00
Fritos de la casa..........8,00
Calamares begihaundi..........9,00
Piquillos confitados..........7,00
Pimientos verdes con anchoas..........8,00
Morcilla de burgos con piquillos..........11,00
Tortilla de bacalao..........7,00
Bacalao frito con pimientos verdes..........10,00
Revuelto de hongos..........10,00
Hongos al horno..........15,00
Consomé..........4,50
Sopa de pescado..........8,00
Menestra de verduras con jamón..........15,50

PESCADOS A LA PARRILLA

Rape..........34,00
Cogote de merluza..........32,00
Cola de merluza..........28,00
Taco de merluza..........14,00
Rodaballo salvaje..........s.p.m.
(Todos los pescados anteriores incluyen refrito y panaderas)
Besugo..........s.p.m.
Kokotxas de bacalao pil-pil..........18,00
Txipi plancha..........13,50

MARISCOS

Langostinos a la parrilla..........12,00
Gamba fina a la plancha..........16,00
Bogavante a la parrilla (por encargo)..........s.p.m.
Centollo cocido (por encargo)..........35,00

CARNES A LA PARRILLA

Txuletón de vacuno mayor con ensalada..........35,00/kg.
Costilla de ternera con patatas..........10,00
Entrecot de vacuno mayor con piquillos y patatas..........13,50
Txuletillas de cordero..........14,50
Txuleta especial..........47,00/kg

 (10% Iva no incluido en todos los platos anteriores de la carta)

POSTRES

Tarta de queso casera..........6,00
Panchineta casera..........6,00
Tarta de manzana..........5,00
Flan casero..........3,00
Cuajada..........3,50
Arroz con leche..........3,50
Natillas..........3,50
Sorbete de limón al cava..........6,00
Helados variados..........5,00
Fruta de temporada..........1,50

 (10% Iva incluido en los postres de la carta)

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MENÚ IRIGOIEN

Aperitivo de la casa
Crema de marisco
Cogote o Centollo
Carne: Txuleta de vacuno mayor con ensalada verde
Postre de la casa: Tarta de queso casera
Bebida: Vino crianza (Beronia), blanco, sidra y agua
Café

 pvp: 75€ (min. dos personas) (10% Iva no incluido)

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MENÚ INFANTIL

Croquetas o espaguetis
Lomo o filete
Helado y agua

 pvp: 10€ (10% Iva no incluido)

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